5 Recetas de papillas nutritivas para bebés

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que tanto los bebés que tienen lactancia materna exclusiva así como los que usan fórmulas infantiles inicien la introducción de nuevos alimentos en la dieta a partir del 6to mes de vida. Esto hablando en términos generales porque para definir lo mejor para tu bebé indudablemente debes seguir tus revisiones médicas con un pediatra.

Al inicio se le debe dar sólo papillas de frutas preparadas a partir de frutas de fácil digestión y sin cáscara como manzana, pera, banana y papaya. Luego de esta fase viene la de las papillas de verduras, preparadas con hortalizas y posteriormente fortificadas con carne, pescado y pollo. 

A continuación te presentamos algunas recetas de papillas nutritivas para tu bebé, recuerda que esto es sólo una guía informativa que bajo ningún criterio reemplaza la dieta recomendada por el pediatra. 

1. Papilla de zanahoria

La zanahoria es rica en vitamina A, C, E y K, por lo que es muy recomendable durante esta etapa de crecimiento. 

Ingredientes

  • 2 a 3 zanahorias
  • 1/4 taza de leche materna o de fórmula
  • 1/2 cucharada de mantequilla

Preparación

  1. Pelar y picar la zanahoria en cubos
  2. Sancochar en agua durante 15 minutos.
  3. Licuar la zanahoria con la leche y la mantequilla.

2. Papilla de Papa

La papa posee grandes cantidades de vitaminas, como el magnesio que puede ayudar al desarrollo de los huesos del bebé.

Ingredientes

  • 3 papas pequeñas.
  • 1/4 taza de leche materna o fórmula
  • 1/4 cucharadita de mantequilla

Preparación

  1. Sancochar las papas con agua hasta que estén suaves.
  2. Tras la cocción, pelar las papas.
  3. Aplastar las papas con un tenedor
  4. Mezclar con leche y la mantequilla hasta lograr una textura ideal.

3. Papilla de manzana o pera

Se puede utilizar manzanas rojas o verdes, bien lavadas.

Ingredientes

  • 1 manzana o pera
  • Agua 

Preparación

  1. Pelar la manzana o pera
  2. Cortar la manzana o la pera en trozos pequeños, quitarle las semillas y el tallo del centro.
  3. Colocar los trozos en una olla con un poco de agua.
  4. Cocinar a fuego lento hasta que esté suave
  5. Retirar del fuego y aplastar con un tenedor

4. Papilla de plátanos

Una papilla dulce con gran aporte de potasio y muy fácil de hacer.

Ingredientes

  • 1 plátano

Preparación

  1. Pelar el plátano 
  2. Triturar con un tenedor 

5. Papilla de espinaca

Las espinacas son famosas por contener altas concentraciones de vitaminas.

Ingredientes

  • 1/4 kilo de espinaca
  • 2 cucharadas de leche materna o fórmula
  • 1/4 de cucharadita de mantequilla
  • Una pizca de sal (consultar con el pediatra)

Preparación

  1. Retirar el tallo de la espinaca, sólo necesitaremos las hojas
  2. Lavar bien 
  3. Cocinar la espinaca al vapor por 3 a 5 minutos
  4. Licuar la espinaca con la leche y la mantequilla

BONUS: Papilla de Melocotón

Esta fruta es recomendada incluso durante el embarazo, porque fortalece los huesos del neonato.

Ingredientes

  • 2 melocotones

Preparación

  1. Lavar correctamente 
  2. Quitar la pepa (corazón/hueso)
  3. Poner a hervir la pulpa hasta que se ponga suave 
  4. Sacar del fuego y triturar con un tenedor o licuar 

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